Открытие года и голимый фейспалм в одном флаконе.

[~Северус~]

Речь идет об одном кулинарном блюде, о котором я впервые в своей жизни узнал ровно несколько дней назад.

Оказывается, преднедоболезненное состояние весьма развязывает язык..))

Когда шел второй день моего пребывания в новогоднем Петербурге, Лили предложила угощение в виде пасты с рыбой. Или что-то вроде того, — голова не соображает, температурю, чего уж там — но паста и рыба упоминались точно. Более того, мне обещали, что это будет очень-очень вкусно! Паста с рыбой? Любопытство взыграло во мне, интересно же попробовать то, чего никогда не ел.
Вот честно, для меня паста, которая съедобная, казалась некоей субстанцией, напоминающей густой крем. Ну да, размазать ее щедро по ломтю хлеба или смешать с каким-нибудь гарниром для вкуса..
Короче, для меня это был фейспалм года, вот ей-Мерлин, когда я увидел то, что подруга называла пастой. Да это же, блин, макароны! То есть рожкИ! Причем разноцветные! Я в момент этого ошеломляющего открытия едва не возопил: "Лил, но это же макароны, причем тут паста!?" Сдержался, чего уж там. Очень не хотелось выставить себя в ее глазах идиотом-штаны-на-лямках.)))

Справочно.

В Италии пастой называют практически все мучные изделия. Особенно расширилось значение этого слова в последние годы: теперь под пастой порой понимают даже жаренный во фритюре «хворост» и блюда ближневосточного происхождения, напоминающие чебуреки.

Однако традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий. Недавно стала популярна паста из экзотических видов муки: нутовой, гречневой, ржаной, ячменной и полбенной, а также из пшеничной муки грубого помола и с отрубями. Важно отметить, что многочисленные виды восточной лапши в понятие «паста» не включаются: в технологическом смысле они, конечно, к пасте близки, но в культурном – абсолютно нет.

Воистину, век живи — век учись.)

А паста с жареной рыбой, да с сыром, да с приправами, да приготовленная отменной хозяйкой Лили и впрямь оказалась очень вкусной.))

@темы: о жизни, всякая всячина, о себе, ссылки, удивительное рядом, просто так, заметки на полях, знаменательные дни, слова слова, выходные дни, здоровье, позабавило, впечатления, откровения, эмоции, личное, Snape's, интересное